Trabajo de campo - Paisajes olfativos

A partir del trabajo de campo en el parque a partir de los materiales, movimientos, y el clima, he llegado a conocer más a fondo los algunos matices del parque y aspectos sobre los que me interesa trabajar.

Y es que, a partir de las exploraciones y pruebas he podido apreciar y percibir el parque con más de un sentido. Desde el tacto de los zapatos con los distintos lugares o las manos con la diferente vegetación, el sonido de los perros, personas, pájaros, o ramas moviéndose por acción del viento, de las hojas caer, hasta el olor de las distintas cosas que hay en el parque, en especial, las plantas.

De todas estas sensaciones, la que más me interesa es la del olfato, ya encuentro muy interesante este sentido, y lo considero importante tanto para nosotros como para los perros que acuden al parque. Apoyándome en un artículo del departamento de Filosofía de los Valores y Antropología Social de la Universidad del País Vasco he llegado a la conclusión de que el olfato tiene una gran personalidad, y que los olores son muy significativos en las personas, ya que evocan recuerdos, sensaciones, o experiencias.

El parque cuenta con una variedad de plantas aromáticas, y de árboles con olores característicos. Entre ellos he querido destacar los que más y mejores sensaciones me han transmitido:

• Lavanda (“Lavandula angustifolia”) 

-Descripción: Arbusto de tallo muy ramificado, del que nacen ramas herbáceas profusamente cubiertas de hojas lineales. Toda la planta desprende un agradable perfume. Poseen un perfume agradable y un sabor amargo. Contienen hasta un 3% de aceite esencial perfumado.

-Fruto: Su fruto es un aquenio.

-Origen: oeste de la cuenca mediterránea.

-Características olfativas: Relajante

-Época de floración: Julio, agosto

• Romero (“Romerus officinalis”)

-Descripción: Arbolito siempre verde, de hojas rígidas y lineales. De las axilas de las partes herbáceas superiores de sus ramas brotan flores labiadas azuladas. Se reconoce de lejos por su olor penetrante. Las hojas desprenden un fuerte olor embriagador y tienen un sabor amargo. Contienen hasta un 2% de aceite esencial.

-Fruto: Tetraquenios

-Origen: Se trata de una especie espontánea en la región mediterránea.

-Características olfativas: Estimulante

-Época de floración: Julio, agosto

• Brezo (“Calluna vulgaris”)

-Descripción: Arbusto trepador, siempre verde, de ramos radicantes que llevan un revestimiento denso de hojas aciculares.

-Fruto: Es una cápsula.

-Origen: Abundante en la zona templada

-Características olfativas: Relajante

-Épocas de floración: Agosto, septiembre, octubre

• Tomillo (“Thymos vulgaris”) à zona jc

-Descripción: Planta perenne de tallo bajo y rastrero y hojas opuestas y lineales. Sus tallos están rematados por verticilos impartes de flores de color violeta. Toda la planta es olorosa. Contienen hasta un 0,6% de aceite esencial.

-Fruto: Tetraquenios

-Origen: Se cría en Europa y en Asia sobre las colinas soleadas, los prados y en las cunetas.

-Características olfativas: Frescor

-Épocas de floración: Mayo, junio

•  Salvia (“Salvia officinalis”) à circuloperros

-Descripción: Semiarbolito de tallo ramificado, profusamente cubierto de hojas perennes, opuestas, rugosas y de color verde flauco. Sus flores de color violeta, rojo violáceo o blanco. Contiene hasta un 2,5% de aceite esencial.

-Fruto: Tetraquenio

-Origen: De las regiones mediterráneas.

-Características olfativas: Energético

-Épocas de floración: Junio, julio

• Ruda (“Ruta graveolens”)

-Descripción: Planta perenne de tallo ramificado y lignificado, con hojas alternas dos o tres veces pinnadas, lisas y de color glauco. Las flores de color verde amarillento.

-Fruto: Una cápsula que contiene semillas negras.

-Origen: Europa meridional

-Características olfativas: Relajante

-Épocas de floración: Junio, Julio, Agosto

•  Genista (“Genista hispánica”)

-Descripción: Pequeño arbusto con tallos herbáceos con hojas alternas.

-Fruto: Vaina

-Origen: Europa y Asia

-Características olfativas: Estimulante

-Épocas de floración: Julio, agosto, septiembre

• Arbusto

-Características olfativas: Relajante

• Arbusto

-Características olfativas: Olor húmedo, como a tierra, refrescante

He realizado pruebas y exploraciones para llevar a cabo una propuesta que potencie de alguna forma el sueño mediterráneo de Juan Carlos.

Lo primero que hice fue llevar a una persona con los ojos vendados por el parque para que oliese las distintas plantas, y ver qué sensaciones y olores le transmitían.

La mayoría de las que olió le produjeron un efecto agradable y le gustó el olor.

Me he dado cuenta que el viento es un factor importante a la hora de percibir estos olores, tanto su fuerza como su dirección. Por ello he ido varias veces al parque con diferentes vientos. Cada una de estas veces he medido su velocidad con una aplicación llamada ‘Zephyrus Wind Meter’. Así como la dirección de la que proviene.

Al ir numerosas veces con diferentes velocidades de viento he comprobado que en mi caso comienzo a percibir el olor a partir de 6km/h. Y el viento  mayoritariamente provenía del suroeste.

También le mostré las diferentes especies a Juan Carlos y le pregunté qué sensación le transmitía cada una (colocadas arriba en las características olfativas de cada planta).

Siguiendo las sensaciones que le han transmitido los distintos olores a Juan Carlos, he planteado el parque con estas plantas que se sitúan en lugares concretos en las distintas zonas en las que me he centrado esparcidas siguiendo la dirección y velocidad del viento. Estas zonas son las que he visto más frecuentadas:

Por último, he plasmado y probado esta propuesta a una escala menor en la maqueta realizada anteriormente, colocando pequeños fragmentos de hojas y flores para poder apreciar la textura y olor que tienen. Analizando las actividades que se realizan en las distintas zonas, he colocado una u otra especie dependiendo de las sensaciones que sentía Juan Carlos, por lo que he puesto salvia en la zona 1, ya que es energizante para Juan Carlos y es una zona con perros corriendo constantemente y grandes agrupaciones de personas (dueños) que también están en movimiento constante, tomillo en la zona 2, ya que refresca y es una zona en la que Juan Carlos pasa un rato agradable con su familia, lavanda en la zona 3 ya que relaja y el lago es una zona tranquila no frecuentada por perros si no por parejas o familias , y romero en la zona 6 que estimula ya que es una zona frecuentada por variedad de personas, perros, ciclistas, corredores, etc.
.

ZONA 1 

ZONA 6

ZONA 3

ZONA 2